什么是坚果？坚果就是花生、核桃、杏仁等被女性宠爱的零食。
据实验表明，通常那些爱吃坚果的女性，体重都会控制得很好。也就是说，爱吃坚果的女性，身材都不错。因而也有人说，一个人在所吃食物里，含有坚果类的食物是和此人的体重成反比的。也就是说，坚果吃得越多，这个人的体重越轻。
这么一说，那些平常不吃坚果的胖女孩，一定会忙不失迭地买坚果来吃吧！
当然，吃坚果虽然能让人拥有好身材，可为什么会这样？很多人还是不理解，因为坚果的热量很高。
原来，虽然坚果类食物的油脂含量高、热量也高，但它很容易让人产生饱胀感，又由于它不易被身体吸收，这样既可以控制我们对米饭和面食的摄取量，还由于它的热量不易被人体吸收，若热量很大部分被排出体外来，我们还担心它热量高吗？
同时，坚果还富含丰富的维生素E，不仅能降低血液中的坏胆固醇，还能预防心脑血管疾病。
不过，虽然吃坚果好处多，可什么时间吃也很重要。
坚果一定要在餐前吃，如果正餐已经吃得很饱了，我们又去吃坚果的话，那“坚果吃得越多，这个人体重就越轻”的话也就不成立了。
所以请记住，在餐前吃坚果，同时，吃过坚果或坚果类食物后，一定要适当减少淀粉类食物的摄取量，只有这样，才能让我们保持在一个令人满意的体重内。
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