6，取三分之一的蛋白霜，加入蛋黄糊中，用蛋抽上下翻拌均匀，然后再取三分之一蛋白霜混合进来，同样的手法混合均匀。
7，最后把面糊倒入剩余三分之一蛋白霜里，混合均匀后倒入六寸蛋糕模具中，轻震一下排出湿气。
8，把蛋糕糊送入预热好的烤箱里，上下火170度，中层，烤30分钟即可，温度可以根据自己烤箱的性能调节。
9，烤好的蛋糕胚取出来，轻震一下排出湿气，然后倒扣晾凉，等蛋糕胚彻底自然晾凉后就可以脱模啦！
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