刚完成的榴莲千层

冷藏后的榴莲千层
- 从造型上看,冷藏后的千层结构更紧实、切割更整齐;
- 从口感上讲,个人感觉刚完成的千层,奶油有些滑腻,饼皮稍微有点懈口,虽然榴莲的味道很香,但是基本跟奶油融为一体,口感不是特别明显。冷藏后的千层,皮更劲道,奶油入口即化,榴莲肉也更有嚼劲。尤其在炎热的夏天,冷藏后的千层吃起来更像是一道可口的冰点。
其实对于“吃文化”,每个人的口味都不同,至于常温还是冷藏,只要吃的开心就好!
,刚完成的榴莲千层

冷藏后的榴莲千层
其实对于“吃文化”,每个人的口味都不同,至于常温还是冷藏,只要吃的开心就好!
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