第二步:发酵好的面团,直接拿出抻开,切成小块,稍微盖上保鲜膜静置10分钟。这一步主要的就是发酵好的面团不要揉,直接抻开切块醒10分钟,这样就能保证炸制的油条起大泡。
第三步:摞起来用筷子压一下,这样油条坯子就做好了。
第四步:做好的油条坯子也可以放入冰箱速冻,早上吃的时候直接拿出油炸即成,也可以直接炸制上桌。
第五步:锅里放入适量的花生油,烧至七成热,把处理好的油条坯子直接拉抻开,放入锅里中火炸。
第二步:发酵好的面团,直接拿出抻开,切成小块,稍微盖上保鲜膜静置10分钟。这一步主要的就是发酵好的面团不要揉,直接抻开切块醒10分钟,这样就能保证炸制的油条起大泡。
第三步:摞起来用筷子压一下,这样油条坯子就做好了。
第四步:做好的油条坯子也可以放入冰箱速冻,早上吃的时候直接拿出油炸即成,也可以直接炸制上桌。
第五步:锅里放入适量的花生油,烧至七成热,把处理好的油条坯子直接拉抻开,放入锅里中火炸。
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