【白玉菇丝瓜蛋花汤】
原料： 丝瓜 白玉菇 鸡蛋 油盐
制作： 鸡蛋加入少许盐打散备用；烧热锅放入少许油，下入白玉菇进锅翻炒，翻炒两下加入适量的水炖煮， 再加入丝瓜片进锅去煮至微微透明，加入少许盐调味，最后倒入蛋液形成蛋花，再加入少许芝麻香油即可。
【瑶柱豆腐菌菇汤】
原料：瑶柱 豆腐 蟹味菇 盐
制作：烧热锅放入少许油，下入蟹味菇进锅煸炒，再加入适量的水进锅去煮，加入豆腐块进锅去煮，煮开后再煮上三分钟， 加入秋葵片，加入适量的盐调味，出锅前加入些芝麻香油即可。
【冬瓜木耳肉片汤】
原料： 冬瓜 木耳 肉片 淀粉 生抽 勺 料酒 胡椒粉 油盐
制作： 肉片加入盐、料酒、淀粉和生抽等调味料拌均匀腌制一下； 热锅少油，下入冬瓜片进锅翻炒两下，加入木耳进锅翻炒两下； 加入少许水炖煮开后下入肉片进锅去煮；肉片煮熟， 冬瓜透明后加入盐和胡椒粉调味即可。
【虾米豆苗豆腐汤】
原料： 嫩豆腐 豆苗 虾米 姜蒜末 油盐
制作：提前将虾米提前用冷水泡一下；锅中少许油， 将姜蒜末放进锅中爆香； 再放入泡过的虾米进去煸炒两下，加入水炖煮3分钟；下入豆腐块煮上两分钟；加入适量的盐和胡椒粉调味，最后放入豆苗煮至变色后关火即可。
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