3、 把莴笋还有胡萝卜都切成丝,洋葱也是一样切成丝。猪肉也是一样切成丝,大蒜,小葱,生姜也都切好了备用。
4、 下面来跟我调制一碗酱汁,小碗里面加入豆瓣酱,辣椒油,生抽,淀粉,还有清水,混合在一起搅拌均匀。
5、锅里面加入适量的食用油烧热以后把肉丝下进去先翻炒,把肉丝炒散,炒熟了以后盛出来备用,炒肉丝的油留在锅里面。
6、 继续加热把洋葱丝还有胡萝卜丝,生姜丝都下进去,翻炒出香味,胡萝卜下进去以后就改成中火炒就好了。
3、 把莴笋还有胡萝卜都切成丝,洋葱也是一样切成丝。猪肉也是一样切成丝,大蒜,小葱,生姜也都切好了备用。
4、 下面来跟我调制一碗酱汁,小碗里面加入豆瓣酱,辣椒油,生抽,淀粉,还有清水,混合在一起搅拌均匀。
5、锅里面加入适量的食用油烧热以后把肉丝下进去先翻炒,把肉丝炒散,炒熟了以后盛出来备用,炒肉丝的油留在锅里面。
6、 继续加热把洋葱丝还有胡萝卜丝,生姜丝都下进去,翻炒出香味,胡萝卜下进去以后就改成中火炒就好了。
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