3.根据个人的口味,趁热倒入白砂糖,让白砂糖和豆浆搅拌融化。
4.吉利丁片提前用清水浸泡软,接着倒入微微煮沸的豆浆里。用勺子充分搅拌均匀,吉利丁片会随着温度升高慢慢融化,和豆浆混合均匀。
5.煮沸的豆浆关火,放凉后,再倒入一个干净的玻璃容器中,放凉后放入冰箱,冷藏至少3小时或以上。
一般我都提前晚上制作,冰箱冷藏一晚上,第二天就能吃到了,静置凝固的时间足够久,布丁的口感才越好。
食用时,可以淋上一些蜂蜜,撒上充满黄豆香气的炒熟的熟黄豆粉,拌匀后食用。
一道满满黄豆香味的原味豆乳布丁,低脂低糖,热量不高,撒了熟黄豆粉香气又多了几分,嫩滑又好吃,你们学会了吗?夏天必备哦!