榴莲的生长
榴莲的生长取决于许多因素,其中最重要的因素是土地和气候条件。
如果气候条件良好,榴莲可以在4-5年内开始结果。
当榴莲树开始开花的时候,果农会帮忙采集花粉,然后手工授粉,使之受孕。
随后,榴莲果实开始生长,并逐渐成熟。
因为树上的果实生长不同,有的品种需要更长的时间来成熟,但无论如何,榴莲都是一年一熟的水果。
榴莲的采摘
采摘榴莲是一项非常危险的工作。
到达果园后,摘取榴莲的工人需要攀爬非常高的树,这些树根据品种而异,有些高度可以达到30米。
每个榴莲果实都很沉重,有时重达数公斤,所以必须小心摘取。
在摘取榴莲时,通常由两人完成,树上的人负责摘,下面的人接住掉下来的榴莲果实。
因为榴莲在半成熟期采摘的效果最好,所以它们必须以最快的速度进入市场。
这种时效性造成巨大的运输成本,这也是为什么我们在市场上购买的榴莲价格往往比产地高的原因之一。
榴莲的加工与运输
成熟的榴莲只能保存2天,因此最好的榴莲只能在产地直接食用。
但是,由于榴莲是一种非常流行的水果,因此许多国家都想进口榴莲。
为了使榴莲经济利益最大化,不同的国家采取了不同的方法。