秋高气爽.天气转凉,一年四季.只有这个季节是硕果累累的.这是大自然再告诉你:秋天注定是要“贴秋膘”的~
中医认为:秋天主燥,燥邪当令。一是燥邪干涩,易伤津液;二是燥易伤肺
进入秋分节气之后,天气转凉,降雨也将逐渐减少,天气越来越干燥,很多人常会感到口干咽燥、皮肤干燥瘙痒、鼻腔干燥出血等。
这个时候贴秋膘就不建议吃那么多的肉食了 .虽然肉食的蛋白质很丰富.但是吃多不免会增加肺燥.
推荐秋天多吃以下五种豆子:不仅蛋白质含量非常高.还有大量的不饱和脂肪酸以及维生素.既能让身体平稳的度过秋燥.又能获得营养的滋补!
①黄豆——性味甘平、入脾补中气,
用黄豆做汤能养中养木气、降上焦火气、同时又不寒中气、滋润上焦各部津液,中正平和,最适合这个季节手心热、头身热、唇焦舌干,木火太旺、而脾胃虚弱或脾弱胃强,导致的发热问题。孩子也尤为合适.
②黑豆——黑色入肾,更擅长补肾
肺主皮毛,与人体的肌肤、毛发息息相关,肺喜润恶燥,容易被秋燥所伤,所以秋天也是掉发最严重的季节。虽然黑豆长得不如红豆讨喜,但黑豆有滋补作用,这个季节很受大家喜欢。秋季多食.提前为冬季收藏打基础~