这是我分享这个系列的第十七篇,前面有十六篇都在合集里了,喜欢的朋友可以点进去看看。写这个的因为给父母调养身体的原因,根据自己专业,想到分享一下药食同源的食物,希望对大家能有所帮助,进行日常调理。
中国中医文化融入到日常的生活之中,血脉里,药食同源也是日常生活里经常能听说的,比如山药补脾胃、菊花清热解毒等等。所写药食同源品种,都来源于卫健委官方资料,所以大家不必有所疑虑。
今日介绍的是鱼腥草,这个名字可能有的人不清楚,他另一个名字可能更多的出现在网络中——折耳根。鱼腥草草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分,夏季茎叶茂盛花穗多时采割。鱼腥草产于江苏、浙江、江西、湖南、安徽、四川、云南、贵州、广东、广西,田间地头、房前屋后的湿处多有生长,西南地区吃折耳根比较多。
在野外,鱼腥草往往是在沟渠等湿处成片生长。特点在于叶片的背面是红色的、梗红紫色、叶片与叶柄交界处也有一抹红色,搓碎了带点鱼腥气、这也是他名字的由来。
成片的鱼腥草
梗红紫色、叶片与叶柄交界处也有一抹红色。开的花在路边往往看到了不知道是它。
采摘的新鲜鱼腥草