接着倒入可乐,如果选用的是无糖可乐,可以适当地放一点糖。我不喜欢吃太甜的东西,就不放糖了,再加入一点葱头。煮开之后,中火慢慢炖入味。

等鸡翅炖入味后,加入些许老抽,让鸡翅的颜色更好看。然后转大火收汁,稍微留一点的汤汁,吃起来口感更好。

做好的可乐鸡翅装入盘中,放上一点芹菜叶和葱花点缀,看起来味道还是很不错的。

盛上一碗米饭,准备开吃。一个芹菜炒香干,一个可乐鸡翅,晚饭还是挺丰盛的。可乐鸡翅虽然没有用鸡中翅,用的鸡翅根,看起来就像是一盘可乐小鸡腿,但是味道特别好,老弟吃了五个,我吃了三个,美味。
虽然我不是一个专业的厨子,头一次尝试做可乐鸡翅,自我感觉还是挺成功的,你也可以在家试试,记得用鸡中翅哦,那样可以两面煎制的更好。
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