比如，有喝燕窝的、桃胶的、还有吃阿胶的、红糖的等等养生饮品应运而生。今天和大家分享的就是桃胶雪燕鲜炖，被看作植物养生中的“燕窝”，雪燕也很受女性朋友的欢迎。毕竟富含丰富的膳食纤维，呵护肠道，主要是价格也没有燕窝那么昂贵，所以说，我平时主要选择的还是桃胶雪燕。
接下来，就详细的和大家分享一下煮食的方法。
这是桃胶、皂角米、雪燕一人份的量。
下图左右分别是桃胶、皂角米、雪燕前后泡发10小时以上的对比。
⚠️注意：一定要泡发10小时以上，如果你想早上炖，那个头一天晚上就要泡发，如果你想晚上喝，那么早上上班前就要泡发。
⚠️注意：雪燕的泡发需要大一些的碗，它会根据你选择的容器进行泡发。
这是泡发好的雪燕，丝丝缕缕轻缠绵延。
