第二步：锅中倒入350g的清水和150g的红糖，煮至红糖融化，不用煮沸，红糖融化之后转最小火，加入一勺第一步调好的粉浆，大约60g，搅拌熬煮至浓稠，然后立即倒入粉浆中，边倒边搅拌，搅拌成颜色一致的面糊。
第三步：100g马蹄粉加上300g椰汁搅拌均匀至马蹄粉融化，然后过滤一下；锅里加上250g的纯牛奶或者椰汁，加上60g白糖，煮至白糖融化，加入2勺刚刚搅拌均匀的粉浆，不停的搅拌，同样煮至粘稠，然后倒到粉浆中，边倒边搅拌，搅拌均匀就可以了。
第四步：锅中倒入较多的水烧开，然后蒸屉上放上一个容器，先舀上2勺红糖粉浆，倒以前记得搅拌搅拌，防止沉底，然后盖上盖子蒸4分钟，蒸至凝固，不放心的可以用手轻轻按按，没有坑就可以了。
第五步：然后再加上2勺椰汁粉浆，中火继续蒸4分钟，然后就这样加一层红糖粉浆，蒸至凝固，然后再加一勺椰汁粉浆蒸至凝固，直到全部做完，最后一层蒸8分钟，使其熟透，出锅晾凉，脱模切块就可以了。
