第三样是羊肉。羊肉被誉为冬季的“滋补之王”。它营养丰富,富含优质蛋白质、维生素和矿物质。吃上一碗热腾腾的羊肉汤,不仅能取暖身体,还能补充体力,提高免疫力。
推荐食谱【酸菜炖羊肉】
准备食材和调料:羊腿肉500克、酸菜500克、葱姜、花椒、盐、味精、花椒油。
做法:羊腿肉清洗干净,然后冷水下锅,煮开之后,撇去浮沫,再捞出清洗干净备用。
把羊腿肉放入锅中,加些葱姜,再加一把花椒,炖2个小时。
最后放入酸菜,继续炖10多分钟。然后加盐和味精调味,出锅前再淋点花椒油,撒些香菜即可。
除了吃三样食物,冬天还有“喝三样”来保养身体。第一样是蜂蜜水。蜂蜜有润肺止咳、抗菌消炎的功效。每天喝一杯蜂蜜水,可以缓解干燥的嗓子,增强免疫力。
第二样是梨汤。梨是有益消化、滋阴润肺的水果,炖煮梨汤后,可以起到滋润喉咙、清热降火的作用。喝上一碗热呼呼的梨汤,不仅让你感受到温暖,还帮助改善咳嗽等症状。