所以市面上正规的水牛乳都会做部分脱脂处理(完全脱脂会影响醇厚口感)。
而今天推荐的这款水牛奶,不加香精,不掺水,采用部分脱脂工艺,既保证了香甜浓醇的风味,口感又不会太厚重,也不会给身体带来负担。
03 来自水牛之乡的宝藏奶
要说对水牛奶的热爱,还得看两广。
不论是凉着喝或是温着喝都特别好喝,香浓绵密,口感清醇而不油腻,鲜甜纯美。
除了日常饮用,这里还经常用这种牛奶做甜品,顺德双皮奶,番禺姜撞奶,广州西米露,都要用这种牛奶,可以说,会喝的人,都喝水牛奶。
也有人会好奇,为什么配料表里明明什么都没添加,喝起来却有香甜的味道?
牛有不同的种类,有的适合耕地,有的适合吃肉。而广西水牛,就是更适合产奶。