奶油奶酪可以直接抹面包吃吗,奶油奶酪可以直接抹东西吃吗

2，面团揉至可以拉出图上这种粗膜后加入室温软化的黄油，继续揉，如上图所示。

3，揉至可以拉出薄而坚固的薄膜即可，如上图所示。

4，把整理好的面团放入发酵箱或温暖的地方进行第一次发酵，若室温发酵需要覆盖保鲜膜防止表皮风干，如上图所示。

5，面团发酵至2倍大，用手指蘸干面粉在面团中间戳一个洞，不回缩或回缩很少即可，如上图所示。