现在天气转凉了，室温不好发酵，建议大家像我一样放到热水蒸锅里，底下不用开火 盖上锅盖，静静等待50分钟就可以了；等这个面团膨胀发酵好就可以开始蒸了，大火上气后计时25分钟；
教大家一个判断蒸好了没的小方法：你可以拿一个竹签往里一插，拔出来干干爽爽，没有黏黏的生面就是蒸好了
终于到了激动人心的时刻~让我们切开看看，层次分明，非常漂亮！这款千层糕白皮软糯、馅料丰富，一口能同时感受到椰蓉和咸蛋黄的流砂质感，同时嚼到爽脆的核桃和冬瓜，香而不腻、回味无穷！
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