冰糖枇杷叶炖雪梨要炖多久,枇杷叶煮雪梨煲多久

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-23 22:08:25

食材

枇杷叶约200g

雪梨500g(推荐砀山梨)

龙牙百合50g

川贝母10g

罗汉果2g

红枣约5颗

枸杞十粒左右

冰糖约50g

烹饪步骤

冰糖枇杷叶炖雪梨要炖多久,枇杷叶煮雪梨煲多久(1)

新鲜的枇杷叶洗去灰尘。

步骤 2/5

冰糖枇杷叶炖雪梨要炖多久,枇杷叶煮雪梨煲多久(2)

很重要的一步,枇杷叶的背面会有很多绒毛,一定要用刷子刷干净!百合要提前2小时以上用60℃以下的温开水泡发,川贝用刀拍碎,可以研成碎末,以便药性发挥。

冰糖枇杷叶炖雪梨要炖多久,枇杷叶煮雪梨煲多久(3)

枇杷叶剪小备用。

步骤 4/5

冰糖枇杷叶炖雪梨要炖多久,枇杷叶煮雪梨煲多久(4)

冰糖枇杷叶炖雪梨要炖多久,枇杷叶煮雪梨煲多久(5)

雪梨去皮切块。把枇杷叶放水炖,煮了15分钟的枇杷水是变颜色了,然后放梨,红枣,百合,冰糖先大火烧开,然后小火煮30分钟或者更久一点。

步骤 5/5

冰糖枇杷叶炖雪梨要炖多久,枇杷叶煮雪梨煲多久(6)

出品前加入枸杞,拌匀一下就可以啦!

冬天里这么好喝的糖水趁热赶紧喝几口吧!

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