建议使用清淡一些的蘸料，以蒜蓉、葱花、香菜、辣椒酱、酱油、生抽、粉类调料为主，实在舍弃不了各种酱和芝麻油的话，适当加一小勺足矣。
低卡蘸料搭配：
①香菜/葱/蒜末 鲜辣椒 酱油
②生抽 辣椒酱 蒜蓉
③少许芝麻酱 香菜 少许豆腐乳 白芝麻
④蒜蓉 辣椒粉 葱末 白芝麻（干碟）
⑤少许耗油 生抽 醋 香菜（适合蘸海鲜）
少喝饮料
因为吃火锅又热又辣又咸，很多人会猛灌饮料，雪碧可乐、橙汁、凉茶、椰奶、啤酒等饮料喝多了摄入的糖和热量也是不可小觑的，可以选择苦荞茶、柠檬水等无糖的饮料。
冬天唯有火锅和被窝不可辜负，不过大家还是吃得克制点呀，给来年春天的自己留一条活路。
多少人抵挡不住火锅诱惑的，举手让我看到！
