10、将蛋挞放入充分预热好的烤箱内。
11、220度上下火烘烤25分钟，表面出现焦点即可。
12、美味好吃的蛋挞就做好了。
13、搭配1/4一片青柠，一朵糖花，就是一根有情调的下午茶～
小窍门：
1、蛋挞皮买现成的就可以，需要室温解冻在进行制作。 2、蛋挞液如果觉得奶味不浓郁，可以将纯牛奶替换1/2的淡奶油来进行制作，替换淡奶油的蛋挞液奶味十足也比较浓郁。 3、加入蛋黄搅拌以后蛋挞液必须过滤三次或以上，这样做口感才会更细腻。
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简单蛋挞
图文 | 轻舞飞扬一2017
原料：
蛋挞皮19个、奶油250ml、牛奶200ml、白糖40克、蛋黄3个、低筋面粉20g。
做法：
