第二步：鸡蛋用蛋黄3个，白糖1汤勺，这是蛋挞液必备的其中的两样，很多人会说全蛋可不可以，在这里说一下我的这款蛋挞液是我甜品店的朋友亲自告诉我的，我也没有试过用全蛋做。当然，我们用蛋黄，蛋白肯定也不会丢掉，炒或者炖都可以再利用。
第三步：把蛋黄和白糖搅拌均匀，加入一盒牛奶，边倒入边搅拌。
第四步：称为细腻的蛋挞液，这款蛋挞液只用3种食材，不需要奶油不需要淀粉，做出来非常嫩滑好吃，很值得收藏试试，这么简单学会了再也不用买蛋挞液。
第五步：把蛋挞液用勺子舀入蛋挞皮中，八分满即可，这个蛋挞液的量可以做11~12个蛋挞。
