第二个:看果蒂
这里说的果蒂就是山竹果连接山竹枝的地方，果农在采摘山竹蒂的时候，都会保留果蒂。
果蒂的颜色是新鲜的并且是绿色的，说明这山竹采摘的时间不长，里面的果肉也是新鲜的，肉质也好。
果蒂的颜色如果是褐色或者变黑了，说明这山竹采摘下来的时间有点长了，里面的果肉也不新鲜了，就不要再买了。
在山竹的屁股上，有几片突出的地方，像花瓣一样，它就是山竹的萼片。理论上来讲，山竹一般有4～8片的萼片，它有几片萼片，就代表山竹里面有几瓣果肉，不过也不排除有意外情况出现。
只要是新鲜成熟的山竹，无论它有几瓣萼片，果肉都好吃；只不过，它的果肉瓣数少了，单瓣过大了，它里面很可能就会有很大的果核，果核会分有果肉的分量。
买山竹，最好还是买核小肉多的或者是没有核的，这样吃起来才过瘾。而7～8瓣萼片的，它果核小或者没有果核，吃起来特别好吃，买山竹的时候，最好数一下萼片，朝着8片的使劲挑。
