4.放入炒好的糙米
5.盖上盖，放置5分钟
6.用筛子筛掉糙米，饮用过滤的水
烹饪小贴士：
糙米和大米的区别有：1、稻谷经加工仅碾去谷壳后为糙米。糙米是zhi一个完整的果实，糙米一般需经过进一步加工才能食用。糙米经继续加工，碾去皮层和胚（即细糠），基本上只剩下胚乳，即我们平时食用的白米或大米。2、大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。糙米中钙的含量是白米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素是3.2倍，维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。
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