6、加入核桃搅拌一下之后,我们将和好水的淀粉加到锅里面去,搅拌的均匀一些,收成一碗红枣汤汁的时候就可以出锅。
7、放到容器中冷藏至少两个小时以后,就可以将红枣核桃糕拿出来了。
做好的效果如图所示,大家看下二姐做出来的红枣核桃糕效果,是不是感觉很好吃呢?
小贴士1、核桃翻炒有技巧
在我们将核桃放到红枣泥中的时候,可以将核桃翻炒一下会比较好,这样做出来的味道会更好吃一些的,而且炒完的核桃会增加核桃红枣糕的香气。
2、搅拌淀粉有技巧
淀粉加进去之后,尽可能的一边熬煮一边搅拌,一直到搅拌有点费劲,这时候也就会发现这个红枣核桃汤汁会逐渐收起来的。