日常生活当中有好多女性朋友都存在气血虚的现象，这样的女性朋友可能看起来就会皮肤比较安全，而且每天感觉乏力没有力气，所以说这时候一定要在饮食上多加注意了，而且一定要多吃一些进补的食物，今天小编给大家分享一款非常不错的蔬菜，虽然说价格不贵，但是营养价值却是非常高的，它相当于天然的阿胶，如果女性朋友经常吃的话，能够起到滋阴润燥补气血的功效，尤其适合夏天来吃一起来看一下吧。
它是天然的阿胶，女性朋友要多吃，补气血气质佳，皮肤更细嫩
糖醋藕丁
首先我们从市场上购买新鲜的莲藕，然后买回家之后先去皮，在清水当中冲洗干净，我们将莲藕切成小块儿。
锅中放入适量的清水，大火烧开之后，然后将切好的莲藕放进锅当中焯一下水，然后捞出在凉水当中过一下，然后将莲藕捞出控干水分放在一边备用。
准备一个干净的小碗碗中加入适量的食用盐，食醋，白糖，生抽老抽，这样用筷子搅拌成酱汁放在一边。
炒锅烧热之后放入适量的食用油，先放入焯过水的莲藕，我们一直煸炒至变色。
之后再将调好的糖醋汁放入到锅中翻炒均匀，然后再倒入适量的水淀粉，一直炒至没有汤汁后，撒上适量的葱花，翻炒均匀就可以出锅了。
因为莲藕属于性寒的食物，所以说它能够起到一定的清热凉血的功效，在日常生活当中相对于热病口渴等等都有比较好的疗效，而且莲藕本身有着一股独特的清香，并且它还有鞣质能够有效的健脾止泻，增进食欲，帮助消化吸收，而且还能够有着非常明显的补气血的功效，对于女性朋友来说是一款难得的美食。
今天小编的分享就到这里了，如果大家对此还有其他不同的意见和看法，欢迎在下方评论区留言，同时也可以关注小编，了解更多的美食知识。
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