第二步,丝瓜去皮切块,大蒜切末,生姜切末,鸡蛋打在碗里搅散,加些料酒搅均备用。
第三步,起锅烧油,放入虾仁煸炒,把虾仁先翻炒变色,盛出备用。
第四步,然后再加少许油,倒入鸡蛋液翻炒凝固,盛出备用。
第五步,再加适量油,放入大蒜爆香,再加丝瓜翻炒断生。
第二步,丝瓜去皮切块,大蒜切末,生姜切末,鸡蛋打在碗里搅散,加些料酒搅均备用。
第三步,起锅烧油,放入虾仁煸炒,把虾仁先翻炒变色,盛出备用。
第四步,然后再加少许油,倒入鸡蛋液翻炒凝固,盛出备用。
第五步,再加适量油,放入大蒜爆香,再加丝瓜翻炒断生。
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