生菜吃生的对身体有影响吗,为什么生菜不建议吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-04 13:27:01

生活中我们很多人会吃生食,有的生食口感十分的好。甚至有的人偏爱生食,不愿意将生食弄熟了吃。大家可能只注重了口感问题而忽略了健康问题。那么吃生食对于身体有没有影响呢?有什么样的影响呢?吃生食会不会有寄生虫呢?

生菜吃生的对身体有影响吗,为什么生菜不建议吃(1)

有毒物科的专家说过,如若生食处理的不当,就会有寄生虫或者细菌,最严重甚至会引起败血症、肾衰竭从而导致死亡。而一部分人早餐偏爱来一杯豆浆,感觉豆浆健康、营养而美味,大家一般是喝生黄豆豆浆,但生黄豆豆浆真的会比熟黄豆豆浆的营养价值更高吗?对此,有医师指出,豆类其实是不能生食的,豆类如果生食很容易造成腹泻甚至血便,因此豆浆还是使用煮熟的黄豆比较的安全。

生菜吃生的对身体有影响吗,为什么生菜不建议吃(2)

还有很多爱美的女性会选择吃生菜沙拉搭配蔬菜果汁,觉得这样的搭配健康且无负担。有医师指出,生菜的营养价值无论是生食还是熟食其实是一样的,并且熟食比较安全,而蔬果汁的蔬菜水果一起放到果汁机打,特别容易增加污染,且去渣以后,更加没有了营养价值,因为纤维在渣中,去掉渣已经没有了纤维。

生菜吃生的对身体有影响吗,为什么生菜不建议吃(3)

现在有很多麻辣烫,蔬菜就是过一下水,其实蔬菜并没有熟,是存在寄生虫,对身体健康不利的。 并不是所有的蔬菜都是适合生吃的,例如:菠菜中含有草酸盐,烹煮可以将草酸盐消除掉,但如果生食便会造成肾的衰竭;苜蓿芽生食如果吃的太多,也特别容易造成红斑性狼疮。

有医师表示,生食最常发现的问题是农药的残留、细菌以及寄生虫,据美国医学调查,美国的十大危险食物第一名就是蔬菜类,案例最多的为广东的住血线虫,寄生虫常常侵入到脑部、脊髓等神经组织,患者多半出现脑膜炎,有死亡的危险,大多存在于蜗牛身上,只要蜗牛爬过的蔬菜生吃都会有这危险。

生菜吃生的对身体有影响吗,为什么生菜不建议吃(4)

为了避免细菌与寄生虫,如果要在家自己处理沙拉或者是蔬果汁,可以使用一些苏打粉加水,因为苏打水含钠,农药属于油溶性,洗蔬菜时为避免毒物影响到健康;洗菜时,先直接用清水清洗,再泡苏打水,最后再将根部切掉。生食存在寄生虫,对身体健康有很多的影响,一定要十分的注意。

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.