3.加重肾脏负担
在熬煮骨头汤时,为了让汤水变得更有滋味,一般都会在汤中加入大量的盐和其他调味料,这就意味着骨头汤中的钠含量很高,会加重肾脏负担。若钠滞留在体内排不出去,就会把身体内的水分牢牢锁住,从而会导致血容量增大,进而就会引发高血压,这也是高血压在青少年人群中发病率逐年上升的重要原因。
由此可见,长期食用骨头汤不仅无法起到补钙的效果,反倒是会加重身体负担,进而形成健康隐患,下面让我们来看看补钙应该吃哪些食物。
1.鱼、虾
鱼、虾是高营养肉类,脂肪含量少、蛋白质含量多、各类营养元素丰富,平时多吃一些鱼虾对身体大有益处,也能起到一定的补钙效果。当然了,单纯吃鱼肉、虾肉的补钙效果并不明显,大家可以适当地吃一些虾皮,或者是把小鱼油炸后连刺直接使用,补钙效果更好。
2.牛奶
牛奶是最古老的天然饮料之一,又被誉为白色血液,可见牛奶的营养价值确实非常高。并且牛奶中的钙元素含量丰富,平时多喝一些牛奶就能起到补钙的效果。更关键的是,牛奶中所含的钙可以在肠道内有效地破坏致癌物质,使其被动的分解为非致癌物质,如果能够养成喝牛奶的好习惯,可以有效降低患结肠癌、胃癌的可能性。若是大家担心牛奶中的脂肪比较多,不妨选择喝脱脂牛奶或低脂牛奶,就不会给身体带来太大的负担,又能摄入丰富的营养元素。
3.坚果
补钙效果最明显的结果就是榛仁,100克的榛仁中含有815毫克的钙,可以满足成年人一天的钙需求。而且坚果的营养也是非常丰富的,每天只要吃一小把坚果,就能起到补充营养的效果,也不容易导致发胖,减肥或健身人士也可以放心食用。
其实不仅儿童需要补钙,青年人或中老年人也需要注意补充钙元素,起到增强体质、预防骨质疏松的效果。但补钙一定要选对方法,切记不能听信谣言,要记住喝骨头汤并不能补钙,还会给身体带来很多健康隐患,甚至会加剧中老年人的三高,也会对孩子的正常发育起到负面影响。