像我手上的这一个，它就处于一个严丝合缝的闭合状态，并且呢，用手摸一摸，会感觉它的花瓣非常的硬，而左手边的这个石榴，它的花瓣是完全张开的，并且用手摸一摸非常的柔软，花瓣也相较于刚才的花瓣要薄许多。
那么遇到这种情况，我们就应该购买这个花瓣完全打开的石榴，瓣完全打开的石榴就说明它的成熟度越高，像咱们的顶部花瓣完全闭合的这种石榴，它的成熟度较低，花瓣张得越开，说明它的成熟度越高，里面的石榴吃起来也就越甜，石榴籽也越饱满，这个呢，大家一定要记住。一眼看去非常的好分辨哦。
第四个方面，用手轻轻的按压一下，也可以稍微用力的按一按，毕竟呢，石榴的外皮也是比较坚硬的，用手去按压，挑选按压起来比较坚硬的石榴，外皮比较坚硬的石榴，说明里面的石榴籽已经完全成熟，处于一个非常饱满的状态。
这个时候我们用手指去按压，才会觉得它非常的硬，如果表皮按压下去，它会有一点发软，并不是特别硬的那种，说明这个石榴呢，它的成熟度不高，它的外皮非常的厚，并且呢里面的石榴都还没有完全成熟，这个呢也非常的好判断。
其实和看石榴的形状是差不多的，基本上我们看了形状之后，按压一下也没有多大的意义，但是如果你觉得不放心的话，我们也可以用手轻轻的按压一下，这样一来就可以确保万无一失了。
给大家分享了怎样来挑选又甜又好吃的石榴，现在呢，再来给大家分享怎么来切石榴，很多朋友都不会切，以至于把里面的果实全部切碎了，果汁也留的到处都是，即使切石榴也是有所讲究，也是有技巧的。
首先我们先把石榴表皮清洗干净，清洗石榴果皮的时候，我们要加一点盐，这样石榴皮才会被清洗干净，洗干净的石榴我们就可以开始切皮了。
切皮的时候，我们先沿着石榴的顶部轻轻的将它切上几刀，直到石榴果肉出现为止，接着再沿着它的顶部到底部轻轻的划上几刀，将中间的这个顶盖用手轻轻一挖就出来了，然后我们再用手轻轻一掰，一整个完整的石榴就被取出来了。
每一粒石榴果实都非常的完整，红彤彤的，亮晶晶的，就像玛瑙一样，看上去就非常的诱人，全部盛入盘子里面。
