4.大蒜80克拍扁切成碎末,小米椒一个切成小的辣椒圈。
5.现在我们把秋葵放在锅中蒸一下,锅中放入小半锅水,大火烧开后,放上秋葵肉馅转为中火,蒸好以后取出放在一边。
6.锅内烧油,放入蒜末、小米椒炒一下,去一下生蒜味,煸炒出香味后加入一点清水,加入食盐2克、鸡粉2克、白糖2克、翻炒化开调料。
7.淋入少许水淀粉,勾上一层薄芡,最后淋上少许明油,使蒜蓉的颜色更加鲜亮,最后均匀地浇在蒸好的秋葵肉末上面。
4.大蒜80克拍扁切成碎末,小米椒一个切成小的辣椒圈。
5.现在我们把秋葵放在锅中蒸一下,锅中放入小半锅水,大火烧开后,放上秋葵肉馅转为中火,蒸好以后取出放在一边。
6.锅内烧油,放入蒜末、小米椒炒一下,去一下生蒜味,煸炒出香味后加入一点清水,加入食盐2克、鸡粉2克、白糖2克、翻炒化开调料。
7.淋入少许水淀粉,勾上一层薄芡,最后淋上少许明油,使蒜蓉的颜色更加鲜亮,最后均匀地浇在蒸好的秋葵肉末上面。
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