适合新手做的黄油饼干,黄油饼干最正宗的做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-08 03:16:52

对于烘焙新手来说,黄油小饼干是最友好的,从它开始入手,特别容易上手,做法并不会太复杂,我们快来看看吧!

用料:

无盐黄油160g,糖80g,盐1g,纯牛奶40ml,低筋面粉200g。

适合新手做的黄油饼干,黄油饼干最正宗的做法(1)

步骤:

1、先把黄油取出,室温软化,着急的话也可以放入烤箱热一会,不要融化成液体,软化就可以;

2、把糖、牛奶、盐混合均匀,糖和盐融化掉之后,少量多次地放入黄油里打发,打成细腻羽毛状;

适合新手做的黄油饼干,黄油饼干最正宗的做法(2)

3、先取1/3的低筋面粉放进去,翻拌均匀,再把剩下的都倒进去翻拌均匀,至没有干粉,充分混合;

4、把拌好的面粉糊装入裱花袋里,用喜欢的裱花嘴挤出喜欢的形状,烤盘上铺油纸,放入冰箱冷藏半小时到1小时定型;

5、烤箱170度预热10分钟,随后把烤盘放进去烤20分钟左右,观察上色情况,调整烤的时间;

6、烤好后取出放置一旁回油,随后密封起来,随吃随拿,味道超赞!

适合新手做的黄油饼干,黄油饼干最正宗的做法(3)

让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!

想了解更多精彩内容,欢迎关注我哦!

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.