草莓酱糖和草莓的比例,草莓酱的糖与草莓比例

宅家防疫情，你是不是也憋成了一枚有灵魂的“吃货”？一起在家自制无添加剂的纯天然草莓酱吧！既可以搭配面包吃，也可以为酸奶添加甜蜜风味，这就学起来~

-草莓酱-

- 材料 -

草莓果肉400克、白砂糖150克、柠檬半个

- 做法 -

1

草莓洗净后果肉切丁，倒入白砂糖静置半小时，待草莓出水。（果肉与糖的比例在3：1，糖不能少，糖分不够的话果胶不容易析出）

2

煮开后，不停搅拌熬煮7-8分钟。