1、学会不同的做菜方式
有时候不是我们不爱吃蔬菜，而是烹饪方式或者是做菜的水平限时了我们的味蕾。有一些蔬菜如果做对了是非常好吃的，就好比西兰花，有时凉拌西兰花比炒西兰花要好吃的多。这就要求人们在烹饪蔬菜的时候，要选择最适合自己味蕾的烹饪方式。多尝试不同的方式做菜，总有适合自己的那一款。
2、榨汁机是好帮手
有时候我们不爱吃蔬菜，但是减肥的时候又不得不吃一些蔬菜，这时候榨汁机就能够帮上很好的忙。榨汁并不是单纯的榨一些蔬菜汁，因为单纯的榨一些芹菜汁或者黄瓜汁是非常难喝的，就算爱吃蔬菜的人也难以接受那种味道。这时候就要添加一些自己喜爱的水果，用水果的甜味和鲜味去中和蔬菜的苦味和涩味，不同的蔬菜和水果会撞出不同的火花，在等着人们去发掘。既补充了膳食纤维，又补充了维生素c，何乐而不为。
3、可以包一些蔬菜饺子或者包子
当孩子不爱吃蔬菜的时候，一些聪明的妈妈就会将蔬菜汁和面和在一起包一些彩色的蔬菜饺子。这样既能够保证孩子摄入了蔬菜，又能够使饺子变得更加的多彩，增加吃饭的趣味。正在减肥的人也可以通过此种方式来使自己获得蔬菜的营养，在包饺子的时候也可以选择蔬菜的馅儿，一举两得。
4、吃一些蔬菜水果沙拉
一些蔬菜是可以做成沙拉的，比如说紫甘蓝、西兰花、黄瓜、西红柿等，如果单纯的觉得蔬菜沙拉难以下咽的时候，也可以加入一些水果，做成蔬菜水果沙拉，既好吃又能够减肥。不过需要注意的是，在选择沙拉酱的时候，一定要选择低脂的或者低热量的沙拉酱，因为有一些沙拉酱热量实在是非常的高，对于减肥没有丝毫的帮助。
虽然对于一些人来说蔬菜非常的难吃，但是为了减肥成功也必须让自己吃下去。为了苗条的身材，这些苦还是坚持的吃下去。
