《冰糖炖雪梨》除了甜味，还有一股严肃味，它是国内第一部讲冰上运动专业的电视剧。
剧组在6000平方米的摄影棚内，搭建了一个30米×60米的专业冰场。
邀请200多名专业运动员指导，中国男子短道速滑奥运金牌第一人武大靖也出镜了。
张新成喜提新技能——冰球，集中训练了两个多月，摔出镜头再爬回来。
（张新成挺喜欢冰球：有时一天要拍八到十个小时，导演喊咔后大家都下去休息，我就继续自己滑，因为觉得还挺有意思的。）
吴倩练习短道速滑，一个不小心把自己甩出去，这种速度对身体冲击力有多大？看围栏，被撞到变形。
每3到4集就有一场比赛，燃起肾上腺激素，俯身冲刺的短道速滑，美轮美奂的花样滑冰，紧张刺激的冰球比赛......
高甜 高燃，当然是新鲜感爆棚啦！
开播前，国内社交平台有4.4亿阅读量。
前两天，《冰糖炖雪梨》官宣要发行到海外，英文、钢琴、杂技、样样行的张新成，自然要接手配音工作。
