食堂是一个字号吗,食堂需要哪些标识

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-15 00:51:14

来源:【沈阳日报-沈阳网】

食堂是一个字号吗,食堂需要哪些标识(1)

小食堂,大民生。近年来,随着我国人口老龄化,全国各地都在创建社区食堂,但随着时间推移,人们发现很多社区食堂的就餐人数都未达预期。社区食堂如何走出一条新路?如何才能行稳致远?沈北新区委区政府着力解决,终于破题!2月15日,沈阳晚报、沈报全媒体记者在沈北新区蒲雅社区食堂看到,这里10张方桌,桌桌爆满!

沈北探索 这个社区食堂居民齐称赞

2月15日,记者走进蒲雅社区食堂,与其他某些社区食堂内寥寥无几的顾客相比,这里可谓“桌桌爆满”。食堂面积不算大,10桌,可一次容纳顾客40人。中午饭点,居民们纷纷前来就餐。“一荤一素一汤”仅需10元、“两荤一素”仅需15元,高龄老人免费,低龄老人按照不同的年龄段有不同的优惠,餐食也很符合老年人的饮食习惯,低油低盐,更有免费米饭、特色伴手礼。“荤素搭配,口味不错,吃得很舒心。”“这几天天天爆满!吃着也放心!”“我家就两口人,做一个菜不够,做俩菜就浪费,实在难办。总出去吃还不放心,同时花费也高,家门口有了这社区大食堂,我和老伴遛完弯就可以来这吃,免了做饭的烦恼!。”“孩子在附近上课,正好放学来食堂吃饭,太方便了。”谈起新开的这个社区食堂,居民们齐声称赞。

记者还注意到,在食堂一侧,财落一村“(红村)特色农副产品体验中心”也十分热闹。这里摆放的均是财落街道财落一村(红村)特色农副产品,草莓、铁皮柿子、笨鹅蛋、苏子叶、大萝卜……价格不贵,但新鲜绿色。很多居民就完餐到此来选农货,还有人专门来选农货,顺带在食堂吃一顿。“这也是方便经营方——财落一村集体合作社创收的一举措,毕竟社区食堂要长久运营下去,必须得保障人家至少不赔钱。他们有少量收益,我们居民们买菜、吃饭也都便宜,属于多赢之举。”蒲雅社区*关丹阳说。

向阳之路 打造社区食堂“原字号”

据介绍,为破解社区食堂“难以为继”的难题,保障其行稳致远,沈北新区充分发挥政府主导作用,有效整合社会资源,引入多元机构运营,以“微利经营、服务社区”为原则,以“好吃不贵又便利”的优势,完善社区食堂空间载体优化建设。蒲雅社区食堂首次将村集体、合作社、特色产业深入融合,实现前店后厂,正式打开了社区食堂经营新路——“政府 村集体合作社 新经营主体”,开辟壮大了村集体经济,打造了沈北社区食堂“原字号”品牌。

据悉,蒲雅社区食堂于今年2月4日开始试营业,在试营业前,蒲雅社区组织了免费试吃活动,立春邀请居民前来卷春饼,元宵节请居民前来滚元宵,还特别邀请30名居民代表征求意见和建议。“没想到大食堂开业即爆红!每日服务300人次以上,日日座无虚席,不仅吸引了社区内的居民,周边单位职工中午也会前来就餐。”关丹阳激动地说。

“我们将以蒲雅社区食堂为抓手,积极整合,将域内耕种、单打独斗的农民重新动员和组织起来,打破过去‘城里企业来村投资’的传统路径,走出一条‘村里合作社进城经营’的向阳之路。产品进城、文化进城,把乡村振兴融入城市发展的一池春水之中。”沈北新区民政事务服务中心主任侯前说。

据侯前介绍,沈北新区社区食堂建设正在持续开拓多个路径、多个模式,不仅要走活养老机构经营、餐饮机构经营、爱心慈善经营等多盘棋,还将成为完整社区建设和养老事业发展的关键钥匙。

沈阳晚报、沈报全媒体主任记者 王彩丽

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