性价比：5元/斤
成分表：小麦粉
气味：麦香味，能闻出一丝甜味
成品口感组织：香脆酥松，黄油味足，组织稍微有点僵硬
3、凯旋门低筋小麦粉
性价比：4.9元/斤
成分表：小麦粉、淀粉
气味：麦香味不足
成品口感组织：口感酥松，但是有点黏舌
4、新良蛋糕粉
性价比：5.3元/斤
成分表：小麦粉
气味：麦香味
成品口感组织：好吃，膨松酥脆，有麦香和甜味
5、新良魔堡蛋糕粉
性价比：4.6元/斤
成分表：小麦粉
气味：麦香味，夹杂着一丝甜味
成品口感组织：口感酥脆，稍微感觉有点黏舌
从成分表来说，舒克曼低筋小麦粉（蛋糕粉）、新良蛋糕粉 、新良魔堡蛋糕粉这三种面粉成分单一纯粹，均为小麦粉，而其余两个都含有淀粉。
