霜降到了拔萝卜。秋后萝卜赛人参,多吃好处多多哦。萝卜有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰热、散瘀血之功效,在这段时间吃正为合适哦。另外,萝卜含有大量的维生素,常吃有助于补充肌肤水分,防止在干燥的天气起皮,使皮肤白皙红润。以下,整理了萝卜的8种做法,希望亲们喜欢~
第一道:萝卜烧肉
这道萝卜烧肉,五花肉酥烂、萝卜鲜美、色泽诱人、荤素搭配、咸香下饭。
具体制作方法
第一步:准备食材。五花肉300克、白萝卜1个、姜1小块。
第二步:将五花肉切块,白萝卜切块,姜切片备用。
第三步:将五花肉放入锅内,小火开始煸炒。
第四步:煸炒至五花肉表面微黄,有油渗出时,将姜片和两个八角放入锅内煸炒出香味。
第五步:往锅内放入2大勺冰糖、1勺老抽煸炒至冰糖融化上色。
第六步:往锅中倒入适量的热水,然后再放入2小勺盐。大火烧开后转小火炖20分钟。
第七步:将白萝卜放入锅中炖20分钟。
第八步:收汁,然后即可上桌。
第二道:清炖羊肉
这道清炖羊肉用料特别简单,制作也不繁琐。炖出来的羊肉口感鲜嫩、汤汁鲜美,吃一口肉喝一口汤,满是幸福感。