首先，粮食供给问题。国内粮食种植面积继续减少的概率已经不大了。一方面，我国大规模的基建已经接近尾声，粮食种植面积应该不会继续大规模减少了；另一方面，国家对粮食更加重视了，种植面积应该是有保障的。从历史来看，单产总体是持续增加的，尤其是玉米，作为碳4作物，持续增产是有潜力的。从进口来看，存在进口区域过度集中的问题和风险，但总体来看，进口保持稳定或增长是有保障的，因为全球待开发的土地和单产的潜力都是存在的。总而言之，供给稳定或持续增长的潜力仍在，尤其是供给保持稳定的基础是牢靠的。
其次，粮食需求问题。细分来看，有食用消费、饲料养殖、工业消费和种用消费等方面。换个角度，从人口增长和结构的角度来看消费增长问题。数据显示，我国2013年15～64岁劳动人口10.06亿人，达到顶峰，此后快速下滑；2017年15～59岁劳动人口9.41亿人，达到顶峰，此后快速下滑；2021年末，全国人口总量为14.126亿人，比2020年末仅增加48万人，创近年来新低，这标志着我国人口总量也正在迎来拐点。
以年出生人口连续超过2000万人为标准，新中国成立后有两次明显的婴儿潮。第一次是1962年至1975年，历时14年，年平均出生2560万人，累计出生3.6亿人；第二次是1981年至1997年，历时17年，年平均出生2200万人，累计出生3.7亿人。
值得注意的是，两次婴儿潮中间仅相隔5年时间，即使是这五年的年平均出生人数也达到了1771万人，仍比当前的每年出生人口1000万左右明显要高很多。
所以，从第一次婴儿潮开始的1962年，到第二次婴儿潮结束的1997年，总共历时36年，累计出生人数8.2亿人，平均年出生人口2282万人。2022年开始，第一次婴儿潮出生人口将陆续进入60岁以上阶段。假设未来我国每年新生人口保持在2021年的1000万左右水平，未来14年我国0～60岁人口将在目前基础上再减少2亿多人，则未来36年将在目前基础上减少4亿多人。
显然，人口总数的下降和老龄人口数量的激增，必然导致传统消费的下降，几乎可以确定的是，我国对传统粮食消费的历史高点已经或正在见到。（原文刊登于2022年12月24日粮油市场报A03版）
来 源丨粮油市场报
总值班丨刘新寰 编辑丨从申
