养肝草多久喝一次,养肝草能天天泡水喝吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-15 19:27:59

导语:人称“养肝草”,农村路边就有,识货的人都会挖回家,因为珍贵

笔者是一位土生土长的农村人,同时也是一位中草药的爱好者。每天来到田间地头都有不同的惊喜,总是能发现一些“宝贝”。这些“宝贝”对于农民朋友来说就是一种杂草,但是对于许多老中医来说却都是防病治病的中药材。

所谓“识得为宝,不识为草”,在农村生长的每种野草都有它们生存的价值,有些看似毫无用处的野草,价值却是非常大,只是现在很多人并不了解,只有一些老一辈人才懂得它们的价值。

养肝草多久喝一次,养肝草能天天泡水喝吗(1)

比如,今天笔者与大家分享的这种野草,它在农村路旁就有很多,不懂货的人把它当作杂草除掉,而识货的人却会挖回家种起来,因为太珍贵。由于它对肝脏有很好的养护作用,因此在民间有“养肝草”。

这种有“养肝草”之称的野草在我们当地大家都叫它红丝线,用来做汤是一绝,比如瘦肉汤、牛肉汤、鸡蛋汤、猪杂汤等,汤式红润,喝起来别有一番风味,这也是家乡人早餐必备的一种汤饮。

红丝线这个名字在民间非常有名,很多人不知道,它有一个非常俗气的正规学名叫做狗肝菜,有些地方又叫猪肝菜、羊肝菜、土羚羊、青蛇仔、野青仔等多种别名,它为爵床科狗肝菜属多年生草本植物。

养肝草多久喝一次,养肝草能天天泡水喝吗(2)

红丝线一般在农村的路边、村边、园边、田边、沟边、溪边、疏林下等地较为常见,尤其是在路边较多,另外由于它的颜色翠绿,四季常青,看上去形似辣椒叶,因此在民间又有很多人叫它路边青、野辣椒。

在农村的朋友很多人都应该见过红丝线,因为它在路边太常见了,它虽长得不高,但是叶对生,两面均有柔毛,茎直立,而且节膨大,花序长在叶腋内,每室都有种子2粒,这也是红丝线的一个特点。

大家都知道,红丝线的嫩叶是一种非常优质的野菜,除了可以做汤以外,还可以用来炒食、做馅包饺子、配菜、煮面条、涮火锅等,怎么做都好吃,吃过的人都喜欢。

在过去,红丝线只是一种野菜,如今竟摇身一变竟成了许多养生人士的“养生菜”,懂它的人都会在自家的菜园里种上一些,方便采摘,而且种一次之后每年都会自然生长,想吃不用去野外找。

养肝草多久喝一次,养肝草能天天泡水喝吗(3)

红丝线之所以如此受欢迎,主要还是因为它的药用价值,其药用全草,具有清热解暑、凉血解毒的功效,对感冒、感暑、流感、发烧、便血、小便不利、风湿性关节炎、热痹、带状疱疹、疔疮肿毒等多种病症。

正由于红丝线有这么多的作用,于是才被越来越多的人重视,识货的人都会挖回家种起来,吃不完还可晒干泡茶喝,不仅可以当凉茶饮用,而且还有防病治病的作用,最主要的是对肝脏有一定的养护作用,因此才有“养肝草”之称。

各位朋友,你们家乡有这种红丝线吗?它在民间人称“养肝草”,农村路边就有,识货的人都会挖回家,因为珍贵。若你在家乡遇见,记得移植带回家种起来,作用非常多,它值得你去好好珍惜。

来源:营养师何海珍

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