冬季受强冷空气或寒潮影响降温剧烈，易出现低温霜冻害。霜冻指白天气温高于0℃，夜间气温短时间内降至0℃以下所导致的低温危害现象，是一种农业气象灾害；而霜是指空气中的水汽凝华形成的白色冰晶。预防霜冻有什么小妙招？
霜冻和霜如何区别？
霜是指水汽凝华在地面及近地面物体上的白色冰晶或由露滴冻结而成的冰珠，在寒冷晴朗微风的夜晚，它最容易形成。
霜冻和霜有着本质的区别。霜冻是白天气温高于0 ℃，夜间气温短时间内降至0 ℃以下导致的低温危害现象，是一种农业气象灾害。
有霜出现时常常伴有霜冻，但并不代表一定出现。
更通俗一点地说，霜和农作物是好朋友，可以愉快玩耍，而霜冻则一心想要“搞垮”农作物，努力将其“置于死地”。
霜冻，尤其是早霜冻（或初霜冻）和晚霜冻（或终霜冻）对农作物威胁较大。在我国，东北、内蒙古、新疆、华北、西北中东部等地会在秋季迎来初霜冻，而在四川盆地和南岭以南地区，初霜冻常常发生在冬季。
蔬菜受冻后如何补救？
1.追施速效肥
受冻蔬菜缓苗恢复后，可及时追施速效氮肥及磷钾肥，促进植株恢复生长，提高机体的生活力，减少损失。低温来临前，可喷洒0.2%-0.3%的磷酸二氢钾水溶液1-2次，以提高抗寒力；或每亩泼施稀薄人畜粪水肥400-500公斤，以减轻土壤的结冰程度，降低冻害；或在菜地厢间撒施火土灰或草木灰2500-5000公斤，既防寒防冻，又起到增施钾肥的作用。
2.灌水保温
冬季蔬菜冻害多因缺水所致，由于水比空气比热高、散热慢，若土壤含水量适中，耕作层孔隙裂缝细密，根系不悬空，土壤保温，可使根系不受冻害。因此，在冻前浇足水或冬间选好天气（20℃以上）灌足水，可防冻害。而对受冻后的蔬菜进行灌跑马水或浇水，能增加土壤热容量，防止地温继续下降；同时灌水后，可稳定近地表层的大气温度，使气温平均上升，有利于受冻蔬菜部分细胞组织的自然恢复，从而减轻冻害。水要浇足浇透，田间水最好能当天渗完。灌水或浇水后，抓住气温回升的有利时期，松土保温。
3.遮挡保温
在菜地厢间搭设遮挡物，一可阻挡寒流，二可防止受冻蔬菜直接受阳光照射。
4.防病改种
露地受冻的小芹菜可萌发新叶。为减少经济损失，可在天气回暖后轮种耐寒的菠菜、小白菜、萝卜菜、生菜等。最好在中、小棚内轮播，早出苗、早生长，受冻后的蔬菜易受病虫害侵袭，可使用百菌清等*菌剂，也可在棚内使用烟熏剂*除病菌。
来源｜光明网 中国气象局、商洛市商州区科学技术协会官方微博
