小炒茄子片的做法,肉炒茄子片的家常做法

家常菜营养丰富，美味可口。

炒茄片食材介绍

两个长茄子，一个青椒，半个洋葱，一点油，一点盐，一点蚝油，一点五香粉。

炒茄片的做法步骤

1.两个长茄子，一个青椒和一半洋葱。

2.将茄子切成厚片，放入清水中。一个是防止氧化，另一个是浸泡更多的水油炸和吸收更少的油。