《冰糖炖雪梨》最近的剧情已经进入高潮阶段，上头到让人不想错过一分一秒！而剧集的热播，对演员们也有不同程度的带动。剧中几对cp各有各的甜，人物也个性鲜明，各有魅力，如国民大舅蒋世佳、忠犬男友廖振羽，还有“被命运选中”的金教练。
金教练是骁龙花滑俱乐部的教练，多次蝉联霖大体育风云人物，还是短道速滑队徐教练的宿敌，俩人因为共同追求褚教练而展开一段啼笑皆非的故事。除此之外，金教练对成绩也非常看重，“运动员就要拿冠军，教练就要拿最佳”，是他的座右铭。
他是这部剧里独有的精致熟男形象，风趣幽默又不失儒雅气质。作为教练，他严格对待学生，有原则，但又不古板，在喜欢的人面前还会流露出害羞紧张的一面，反差萌非常戳人了。
刚出场时，他穿着一身考究的西装，又痞又帅，散发着精英的气息，完全颠覆了大众对教练的刻板印象，与不修边幅的徐教练形成鲜明对比，毕竟，在大众眼中，似乎徐教练更符合体育老师的形象。
