酸奶变得跟果冻似的,酸奶为啥变絮状

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-17 08:55:23

步骤8.放在冰箱里冰一冰,然后加在酸奶里,味道很好呦

酸奶变得跟果冻似的,酸奶为啥变絮状(9)


烹饪小贴士:

1果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。果冻里也包含布丁一类。
2.大多数果冻中使用的都是海藻胶,这是一种天然食物添加剂,在营养学上,把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维,对人体的主要营养作用是调节肠道功能,特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的,多吃可以增加肠道内的湿润度,改善便秘。
3.果冻的另外一大好处就在于它的低能量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素,想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。

大家是喜欢吃果冻,还是喜欢喝酸奶呢?

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