导语:3步就能搞定凉拌吸汁面藕,香辣爽滑,吃一口满嘴爆汁。
最近有看到一种食材叫面藕,而且在减肥圈内还是比较火的。有的人就比较纳闷了,这个面藕到底是什么东西呢,可能有的人没有听过,没有见过,更没有吃过。
来来,不会的就百度,百度百科上的解释为面藕,是以鸡蛋、精盐、高筋小麦精粉、精油为原料制作而成的食品,为空心。
这个成分跟全麦面包的制作大有雷同之处,所以说怪不得称之为减肥食物。貌似最近的凉拌吸汁面藕比较火,看看它的制作方法,网上搜了一下,感觉制作起来还是比较简单的,就分享给大家,如果正在减脂期的朋友,可以看一下。
【凉拌吸汁面藕】准备食材:荞麦面藕,黄瓜,木耳,胡萝卜,花生。
1、将荞麦面放到温水中泡软泡制,泡大概20分钟左右,泡好的面藕没有硬芯,然后挤压掉水分,放在碗中备用;胡萝卜和黄瓜分别洗净,黄瓜切成黄瓜段,胡萝卜切成胡萝卜丝,木耳泡好之后切成木耳丝,将这些食材都放进面藕中。