8 时间倒。黄燈燈的烧饼出锅,咬一口味道还真心不错。
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关于黄山烧饼还有好多故事呢。
一,“救驾烧饼”名称由来:相传1357年,朱元璋避难来到徽州一农家,饥饿难当,这家主人便拿出平日爱吃的烧饼给朱元璋充饥,吃的他是满口生香,大为赞赏。次年称帝时,没忘这农户的救命之恩,说救驾有功,就册封为救驾贡饼吧。
二,“皇印烧饼”的来历:相传乾隆皇帝第一次下江南,由清代著名“两淮八大总商”之首,被誉作“以布衣结交天子”的徽州人江春承办一切供应,筹划张罗接待,即所谓“江春大接驾”。“江春大接驾”的第一道茶品是由江春的徽州班底构成的家厨团队根据他的精心设计并集体开发研制的烧饼,其外层酥脆,内滋润鲜香,嚼之异香可口,令舟马劳顿的乾隆顿感身心舒畅,精神倍增,深为喜爱,并欣然御赐名“皇印烧饼” ,比之于随身皇印,予以最崇高的褒赏。
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