水开放曲鼠草
洗锅烧水，水开后把清洗好的曲鼠草放在锅里煮，这个时候记得加点小苏打，1-2克，这样草才能碧绿好看，煮一会儿捞起来放清水再洗两次
直接清水洗
洗两次后，把曲鼠草捞起来，拧干水分备用
这个时候破壁机派上用场了，把曲鼠草放入破壁机加入清水再加点小苏打1-2克即可，破壁搅碎，然后倒出汁液
破壁机工作中
搅碎后的汁液倒在盆里，可以在电磁炉上直接加热到开，然后倒入240克的澄面搅拌，这一步就是烫面，这样揉起来的面团蒸起来吃口感更好。
搅拌好就可以倒入糯米粉了，加入750克糯米粉，加入100克的白糖还有45克黄油，这样蒸起来的口感香甜软糯，放几天都不会硬。
多揉一会儿，揉到光滑，不沾手
