青团子有哪些馅料,青团子馅料配方大全

红皮花生300克，炒香后去皮，芝麻炒香后，和花生一起放入料理机里打碎，

不要打得太碎，有颗粒状就可以了，然后加入白砂糖，传统的花生芝麻馅就

准备好了。

第三种馅料：当季水果，这里选芒果，大的贵妃芒果，对半切开，

切成长方形或者正方形小块。水果馅料就做好了。

第四步：40分钟后，青团蒸熟了，稍微放凉后，案板刷 一些油，防止沾粘，

把青团放到案板上揉搓，揉搓成一个光滑的面团。

揉好后，揪出一团，用手心搓成圆形，然后做成鸟窝的形状，

然后把馅料包入，随意捏合，重新放手掌心搓圆。