可乐鸡翅。
以后孩子想吃可乐鸡翅就像我这样做，做法简单，比饭店的还好吃。
·鸡翅洗干净，在两面打上花刀。
·鸡翅冷水下锅，加入姜片、料酒焯水，水开煮5分钟。
·然后在水开的地方直接洗一下夹出来，这样鸡翅就很干净了。
·接下来另起锅倒入食用油，油热再把鸡翅一个一个夹进锅中，开中小火慢慢的煎，煎至一面定型后再轻轻的晃动锅子，让其受热均匀。一面煎好后再煎另一面，在煎鸡翅的时候一定要勤翻面，让鸡翅受热更均匀。
·鸡翅煎好后倒入可乐，可乐的量和鸡翅持平就可以。加入一点老抽、适量的生抽、适量的食用盐，盖上盖子开中小火煮15分钟。
·时间到以后打开盖子，开大火收汁，把汤汁烧至浓稠，太香了。有条件的撒上一点白芝麻就可以出锅。
看一下这个鸡翅漂不漂亮，看上去非常的有食欲，淋入剩余的汤汁就可以享用了。每次做这个可乐鸡翅我家两个儿子都抢着吃，赶紧给家里的孩子安排起来。
