虾怎么做不苦,虾怎么做不腥又好吃

对新手来说，刚学习做饭最痛苦的莫过于崩油、掌握不好火候等，这道菜只需要煮和拌两个步骤，绝对新手友好！但是酸辣上头的味道会让客人以为你是个厨神噢～

By 徐不苦

用料

• 鲜虾 20只
• 料酒 少许
• 姜 3片
• 蚝油 1勺
• 陈醋 1勺
• 香油 1勺
• 花椒油 1勺
• 黑胡椒 适量
• 熟芝麻 1勺
• 糖 1小勺
• 生抽 3勺
• 香菜 1根
• 黄柠檬 5片
• 小米辣 5个
• 洋葱 半个
• 蒜 5-10瓣

做法步骤

1、把虾煮熟即可，加料酒和姜片去腥。

2、调灵魂酱汁：1勺香油、1勺花椒油、1勺蚝油、1勺陈醋、1勺糖、3勺生抽。