鸡肉丸怎么吃不柴,鸡肉丸不煮可以吃吗

4、锅里加足量清水，放入海米，将水烧到锅底有气泡冒出的时候，调成小火，保持锅里水似开非开的状态。将肉泥倒出，将手打湿，用左手取部分肉泥，从虎口处挤出丸子，右手用勺子取下，直接放入锅里。

5、调成中火，烧开后捞出表面的白沫，下入木耳，再煮两三分钟左右，丸子全部浮起。

6、倒入油菜，将适量胡椒粉用清水化开倒入锅里，再加适量盐调味，再煮一两分钟即可关火出锅。